После крещения Руси в эпоху "двоеверия" Перун почитался под именем "св. Илья".
Илье молились перед началом сбора урожая («Илья Жниво зачинает»). Колосья Илье на бороду завязывали в пучок.
К Ильину дню было приурочено появление в доме хлеба из муки нового урожая (рус. «Когда в Егорьев день березовый лист в полушку, к Ильину дню хлеб в кладушку»; «На Иван день колосок — то на Ильин день колобок», укр. «На Iллi новий хлiб на столi», бел. «На Илью поуну печь хлеба нальлю»). В Ильин день хлеб из новой муки приносили для благословения в церковь, оставляли его перед образами Ильи.
На Вологодчине в Ильин день пекли огромный каравай «для всего мира» (ради этого ломали устье печи) и 12 караваев поменьше.
(по материалам Пуховой Т.Ф., Христовой Г.П., Агапкиной Т.А., Толстого Н.И.)
