© РИА Новости / Алексей Куденко
В Международный день супа о мифах, настоящей истории русской кухни и рецепте древнерусской похлебки рассказал руководитель пензенского областного молодежного военно-исторического клуба "Засека" Евгений Погорелов.
В России пряники всегда любили. Неспроста они считаются традиционным лакомством. В каждой губернии они были свои, неповторимые. Пришла пора восстанавливать старинные рецепты. Новогодние праздники — самое подходящее для этого время.
Приближается Новый год и длинные выходные, с которыми связано не только волшебное время, чтобы отдохнуть, но и вспомнить традиции, старинные семейные блюда. У казаков, как рассказали корреспонденту ГлагоL в Волгограде Ивану Илюхину, со Святками, на которые и приходится время нынешнего отдыха, связаны целые обряды.
Праздник Покрова Пресвятой Богородицы имеет тысячелетнюю историю.На Руси эта дата особо любима и почитаемы верующими людьми, ведь именно Царица небесная закрыла христиан Константинополя своим покрывалом от недругов, защитив его от погибели.
Белорусское Полесье — сокровищница национальных традиций нашей страны. Здесь невероятно живописная природа, а люди — добрые и гостеприимные, удивительно талантливые. В числе таких Елена Середа, которую местные называют достоянием Туровщины, а ее семейную корчму "Палюшкi" — визитной карточкой района.
Гости Беларуси хвалят наш обычный ржаной, или, как его еще именуют, черный хлеб. И часто увозят его с собой, чтобы угостить родных и знакомых.
Пусть туляки и нижегородцы гордятся своими пряничными традициями – Братску тоже есть, чем похвалиться! Больше полувека печатный медовый пряник является одной из достопримечательностей города на Ангаре. И сегодня мы расскажем, как менялся и обретал широкую популярность «Братский сувенир».
Мастер-класс Галины Вязовой — это гораздо больше, чем кулинарное искусство. Художник знакомит посетителей с мировой пряничной историей и семейными традициями Руси.
Начинаем этнографическое путешествие. Будем собирать старинные уральские рецепты. Для этого мы отправились в Октябрьский район.
Когда-то давным-давно, когда не в каждом доме был сахар, русские люди ели пастилу. Приготовить такое угощение могла любая хозяйка, у которой имелись печь и достаточное количество меда.