Еда и напитки

В Ульяновске наступили жаркие дни, и на улицах города появились бочки с квасом. Что может быть лучше этого напитка в знойный день? Как выбрать хороший квас, разбиралась «Молодёжка».

: Автор: Ольга Куликова; Создано: 23 июня 2019; Просмотров: 931

Сегодня Роскачество опубликовало рекомендации экспертов по напиткам, которыми следует "спасаться" в жаркую погоду. Среди подходящих на этот случай "возлияний" значится и квас. Впрочем, найти сейчас в продаже его полноценный эквивалент вряд ли получится, но можно приготовить самим.

: Автор: неизвестен; Создано: 19 июня 2019; Просмотров: 1813

Обозреватель «Коммерсантъ FM» Петр Воронков рассказывает, как на Руси готовили няню, и почему блюдо получило именно такое название.

: Автор: Петр Воронков; Создано: 14 мая 2019; Просмотров: 1114

Изучая свое прошлое, мы чему-то учимся, делаем выводы, обращаем внимание, а потом уж активно используем опыт прошлого. Наши предки, несмотря на то, что жили в те давние и жестокие времена, когда даже элементарные блага были недоступны, были достаточно мудрыми и благоразумными людьми. Возьмем для примера пищу, которые употребляли древние славяне. Ведь мы знаем, что были на Руси славные богатыри, которые славились своей силой и здоровьем. Но, справедливо будет отметить, что и простой славянский народ отличался своим здоровьем и выносливостью. Конечно, сегодня можно говорить, что все дело в экологии и чистоте окружающей среде, но все же должное нужно отдать и питанию народа того времени.

: Автор: неизвестен; Создано: 05 апреля 2019; Просмотров: 5030

Армянские язычники отмечают начало Нового года 21 марта — в День рождения античного бога Ваагна, когда весна полноценно вступает в свои права. Какие языческие традиции прижились в христианской Армении — смотрите в инфографике Sputnik Армения.

: Автор: неизвестен; Создано: 21 марта 2019; Просмотров: 86

Чаепитие, душевная беседа за чашкой чая, имеет давние традиции в России. Русское чаепитие неразрывно связано с самоваром. Уже в летописях встречаются первые упоминания о традициях чайных посиделок. Пить чай нужно было медленно. В старой Москве пили чай четыре раза в день, в Пскове — шесть раз в день и больше.

: Автор: неизвестен; Создано: 20 декабря 2018; Просмотров: 179

Есть одно железное правило у наших героинь — на кухне не должна переводиться манка.

: Автор: Ирина Тарабаева; Создано: 14 декабря 2018; Просмотров: 275

А ведь в былые времена эта пора года, как утверждают историки, была очень суровой. Снег, морозы, метели, ветры… всеми этими погодными явлениями наши предки «наслаждались» на протяжении трех, а то и более месяцев, пишет planetabelarus.by
А когда холодно, да и заняться особенно нечем, тянет согреться не только снаружи, но и изнутри. Что в таком случае делали наши прадеды и прапрадеды, да и сейчас делаем мы? Конечно, употребляем горячительные напитки!

: Автор: Надежда Суслова; Создано: 10 декабря 2018; Просмотров: 1280

Пожалуй, нет такой страны, жители которой хоть когда-нибудь не занимались пивоварением. Считается, что пиво варили ещё в эпоху неолита — правда, в то время оно больше походило на жидкую кашу, нежели на современный пенный напиток.

Варили его, разумеется, из злаков, в основном пшеницы и ячменя. Есть мнение, что и выращивать эти злаки наши предки начали вовсе не для еды, а для изготовления пива. Неудивительно, что у каждого народа есть и свои пивные традиции.