Этот обычай был распространен по всей России на границе XIX и XX веков.
Вновь о кофе из самовара напомнили жителям НАО участники фольклорно-этнографической экспедиции, которая добралась до села Несь. Здесь подобный метод изготовления бодрящего напитка называют мезенским. Причем самовар для кофе использовался не абы какой, а цилиндрический, предпочтительно из красной меди.
Придворный повар Его Императорского Величества в своей книге упоминал, что особым шиком при готовке кофе в самоваре было подбросить в емкость раскаленный уголёк. Как нетрудно заметить, современные кофе-машины лишены подобной опции
