В эфир вышел новый выпуск стрим-шоу «Поутру».
Сегодня, 22 декабря, наступил день зимнего солнцестояния и начинаются колядки. Как наблюдать за природным явлением, как праздновали его на Руси, что пели, как одевались, какие обряды проводили? Об этом в эфире стрим-шоу «Поутру» рассказала руководитель русского народного центра «Хоровод» Надежда Белобровая.
По ее словам, у древних северных народов, окруженных холодом и долгими зимними ночами, самым интересным и запоминающимся атрибутом колядок были печенюшки, которые носили название «козюли».
«Козюли были необычного вида печеньем, они имели форму различных символов зимы и нового года: звезд, снежинок, елочек и даже животных. Готовились они с особым умением и тщательностью, с использованием только самых качественных ингредиентов. Вкус этих печенюшек мог вызвать настоящий восторг, а запах наполнял помещение теплотой и радостью»,
— говорит Надежда Белобровая.
Каждая семья имела свой рецепт для приготовления козюлей, передаваемый из поколения в поколение. На зимних колядках козюли играли не только роль вкусного лакомства, но и символизировали пожелания счастья, здоровья и изобилия. Они дарились не только родным и близким, но и соседям, знакомым и всем, встреченным на пути.
Что нужно делать в самую длинную ночь в году? Чего оберегаться и чего бояться? Зачем нужно запастись валенками и орехами? Ответы на эти и другие вопросы — в новом выпуске стрим-шоу.
